|
|
Griekse Wraps
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g kipfilet,in dune plakjes,
1 tl kaneel,
3 el olijfolie,
1/2 citroen,
8 tortilla wraps,
150 ml griekse yogert,1 tl komijn,
1 komkomer ,in dunne plakjes,
1/2 krop ijsbergsla,in dunne reepjes,
zout,peper,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kruid de kip met zout ,en peper en de kaneel.verhit de olie in een wok
en roerbak de kipplakjes op een hoog vuur in 5 min gaar en bruin.
knijp de citroen erboven uit en laat het vocht al omscheppend verdampen.
verwarm de tortillas volgens de aanwijzingen op de verpakking .meng de yogert met de komijn en zout en peper naar smaak.
spreid de tortillas uit en verdeel de plakjes komkomer erover .verdeel hierover wat ijsbergsla en schep de gebakken kip erop.schep hierop een streep griekse yogert .vouw de zijkanten over de vulling en rol de tortllas stevig op.
verdeel de rest van de sla op een platte schaal en leg de wraps erop.
|
|
|